克萊德的華語、日影小天地

（五之神製作所）

久聞大名的五之神製作所，由於台灣知名的拉麵店都要排上好一陣子的隊，許多拉麵店家雖然在自己的口袋名單內，卻一直無緣到店品嘗。

這一天剛好比較早沒工作，想說正好是來吃拉麵的好機會，約莫五點半來到位於市政府站附近的五之神製作所，果然不用排隊啊！

五之神製作所跟大多拉麵店不太像，初到此店的我在巷口還很疑惑店家開在哪？有點像咖啡廳或簡餐店的外觀，也不像一些拉麵店小小家的，店內只有一個通道和10來個位置，五之神製作所店內空間相當寬闊。

吧台後方也有不少的座位。

可能真的是來得早，店內還有不少座位，今日等待時間是0，一入店內就有店員帶位。

被帶到吧台座位的我。桌上差不多就是衛生紙、冰水、茶杯等等，比較少見的是店家都用免洗筷和免洗湯匙，但免洗湯匙每一個都有包裝的塑膠袋這一點還不錯，當然不夠環保就是了。

五之神製作所知名的菜色之一就是蝦湯，所以我選了100%蝦湯的超值豪華版。

等待之餘隨便拍拍，坐吧台的樂趣之一就是看店家是如何去製作食材。

這時店員忽然問我要不要圍巾，我想說不用吧，過去吃拉麵也沒有在用圍巾，跟店員說不必了的時候忽然發現自己今天穿白色的衣服，馬上改口說圍巾還是來一下好了，店員也說對啊，穿白衣服還是戴圍巾比較好。

上菜囉，有叉燒、筍干、蔥和溏心蛋。

不免俗地一開始就先品嘗湯頭，相較於一幻拉麵的蝦湯，五之神製作所的蝦味比較沒這麼重，多了一些豚骨湯的味道，吃起來不會這麼鮮，但調和的不錯，仍然是相當好喝。

麵條是我個人喜歡的細麵，但有些偏硬，也沒太有嚼勁，回家後看大家說可以挑麵條軟硬度，不過當場沒看到可以選的地方，店員也沒特別詢問。

叉燒的部分還算點厚度，油花些許，咬起來又嫩又帶有一些些的嚼勁，不柴且不油，個人還滿喜歡的。

溏心蛋個人覺得毫無特色，是也不難吃，可也沒甚麼值得一書的點。

總體來說對比價位就還算及格，如果是提早下班想吃拉麵會願意再訪，可若要排隊等待應該沒有辦法。